Popis
Tatsoi je asijská zelenina kompaktního vzrůstu a s listy ve tvaru lžíce. Mladé listy rostliny Tatsoi jsou velice aromatické. Používají se syrové do zeleninových salátů nebo pro tepelnou úpravu. Pro dobrý vývoj rostlin a tím kvalitní produkci je nezbytné zajistit dostatečnou půdní vlhkost. Má výborné dietetické účinky a je zdrojem vitamínu C, A, vápníku a fosforu.
Jak pěstovat Pak Choi:
- Semínka můžeme vysévat do skleníku již od dubna.
- Přímý výsev je možný až do června do července.
- Vyséváme o hloubky maximálně 1 cm (spon by měl být 50 x 30 cm).
- Semena vyklíčí po 10 až 14 dnech, k vyklíčení potřebujeme teplotu od 5 do 22 °C.
- Zvolené stanoviště by mělo být slunečné, ale zelí roste celkem dobře i v polostínu.
- Substrát připravíme lehký, propustný (nejlépe pro výsev a množení).