header header header
productPhoto
productPhoto
productPhoto

Fazol keříčkový - PURPLE QUEEN

Fazol keříčkový - PURPLE QUEEN


Katalogové číslo:
10126
Obsah sáčku:
20 g
Kategorie:
Lusková zelenina
Dostupnost:
Skladem
Cena (bez DPH):
13,00 Kč
Cena (s DPH):
14,95 Kč
ks
Popis

Středně raná odrůda s fialovými lusky. Rostlina je vysoká 40 – 45 cm, vzpřímená a nepoléhavá. Lusk je dlouhý 10 – 12 cm. Odrůda je bez pergamenové vrstvy, vhodná pro všechny způsoby kuchyňského a konzervárenského zpracování. Veřením se fialová barvy změní v zelenou.

Latinský název:
Phaseolus vulgaris var. nanus
Cenová skupina:
4
EAN:
8596019101262
Výsev
Úkon
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Říjen
Listopad
Prosinec
Výsev na záhon
Sklizeň
Spon
Spon
40 x 5 cm
Výsev (na záhon):
duben – červen
Spon:
40 x 5 cm
Sklizeň:
červenec – září
Další informace

Výživové hodnoty

Plody obsahují vápník, železo, draslík, vitamíny skupiny B, vitamín PP a provitamín A. Obsahují též glukokinin, která pomáhá snižovat obsah glukózy v krvi, proto jsou fazolky velmi vhodné pro diabetiky. Zdroj: Wikipedie

Kuchyňské zpracování

Fazole se nejčastěji připravují vařením, před kterým se musí máčet ve studené měkké vodě (nejlépe přes noc). Připravuje se z nich také fazolová kaše, polévky, saláty. Fazole se mohou i konzervovat (sterilizovat) v kyselém, sladkokyselém nebo slaném nálevu. Průmyslově se konzervují v rajčatové nebo chilli omáčce. Zdroj: www.labuznik.cz