Jahodník měsíční - Rujana
- Katalogové číslo:
- 10215
- Obsah:
- 0,2 gramu
- Dostupnost:
- Skladem
- Cena (bez DPH):
- 19,64 Kč
- Cena (s DPH):
- 22,00 Kč
Popis
Odrůda se silnou násadou drobných, červených, kuželovitých, aromatických plodů. Množí se pouze generativně - semeny. Vyséváme ve vytápěných prostorách zjara mělce do truhlíků, rostliny 2x přepichujeme, po vytvoření 5 pravých listů vysazujeme na stanoviště. Pěstujeme na osluněném pozemku s dostatkem živin a vláhy. Je vhodná i do truhlíků a závěsných nádob.
Semena lze vysévat již na konci února do výsevních misek. Necháme je klíčit při teplotě 18-24 °C. Jakmile vyrostou dva pravé listy, rostlinky přepícháme do malých květináčků. Ven na balkon je vyneseme nejlépe v druhé polovině května, kdy už nehrozí jarní mrazíky, na záhony je však vysazujeme až na začátku června. Při výsadbě musíme dávat pozor, aby sazenice neměla srdíčko ponořené pod zemí, ale ani aby příliš nevyčníval nad povrch kořenový krček.
- Latinský název:
- Fragaria vesca
- Cenová skupina:
- 4
- EAN:
- 8596019102153
Pěstování
- Výsev do skleníku
- březen - duben
- Přesazení
- květen - červen
- Sklizeň
- červen - říjen
Další informace
Výživové hodnoty
Jahody jsou velmi bohatým zdrojem vitamínu C. Jeho obsah je srovnatelný s citrusovými plody. V závislosti na odrůdě může dosahovat od 40 do 90 mg/100 g plodu. Vyjma vysokého podílu vitamínu C jsou také bohatým zdrojem vitamínu A, B, E a organických kyselin jako například kyseliny jablečné, citrónové, chininové, šťavelové, salicylové či ellagová, která působí v prevenci nádorových chorob. Organické kyseliny jsou důležitým faktorem udávající typickou a charakteristickou vůni a chuť. Zdroj: Wikipedie
Kuchyňské zpracování
Jahody se konzumují jak za syrova po utržení z keříku, tak i po tepelné úpravě, přidávají se jako náplň například do ovocných (jahodových) knedlíků, do pečiva (jahodový koláč, jahodová bublanina atd.). Často se také zavařují do kompotů, využívají se pro výrobu moštů. Vyhlášená je konzumace jahod se šlehačkou. Jahody se používají i jako dekorační doplněk pro míchané nápoje a značné obliby v celosvětovém zastoupení má konzumace jahod spolu se sektem. Zdroj: Wikipedie