Osej.cz
č. 10220 · Brassica oleracea L. convar. Acephala

Kadeřávek zelený

0,8 gramu · cca 200 semenListová zelenina
16,00 Kč14,29 Kč bez DPH
Skladem
Doprava zdarma od 1 000 KčDoprava zdarma u objednávek od 1 000 Kč Zásilkovna, Balíkovna, PPL, DPD nebo Česká pošta
  • Výsev na záhonbřezen – duben
  • Sklizeňsrpen – prosinec
  • Spon80 × 60 cm

Kdy vysévat a sklízet

teď je září
ledúnobředubkvěčvnčvcsrpzářříjlispro Výsev na záhon : březen – duben Sklizeň : srpen – prosinec
Výsev na záhon · březen – duben
Sklizeň · srpen – prosinec

Popis

Raný výnosný polovysoký kadeřávek, odolný vybíhání do květu s velkou odolností proti mrazům. Listy jsou zkadeřené, křehké a jemné.

Jak pěstovat kadeřávek:

  1. Kadeřávky se nejlépe pěstují na propustných, středně těžkých až těžkých hlinitých půdách, důkladně vyhnojených a spíše zásaditých. Zhruba dva týdny před výsadbou pravého kadeřávku nebo výsevem sibiřského přidáme na záhon kompost nebo granulovaný hnůj.
  2. Pěstuje se jako následná plodina, takže pro výsev nebo výsadbu využijeme volné plochy po raných kedlubnách, salátech, hrachu nebo česneku.
  3. Semena kadeřávku vyséváme v od března do dubna do hloubky asi 1 cm, vzrostlé sazeničky vyjednotíme na 8 cm, aby měly dost místa a sílily. Pravidelně zaléváme, dokud pevně nezakoření.
  4. Záhon s kadeřávkem často kypříme a odplevelujeme, občas rostliny přišlápneme, aby se ve větru nekymácely a nevyvrátily. Pokud nejsou stabilní, zapíchneme ke každé pevnou oporu a kadeřávek k ní přivážeme.
  5. Listy sklízíme postupně – znalci zásadně až po prvních mrazících, kdy prý teprve dostávají tu pravou chuť. Nejprve vykrojíme střed rostliny, abychom podpořili růst čerstvých výhonů. Kadeřávek můžeme sklízet celou zimu. Listy pravého kadeřávku se odřezávají zhruba od poloviny zimy.
  6. Jakmile kadeřávek vykvete, tak rostlinu vyryjeme.

Další informace

Kadeřávek jako všechna košťálová zelenina obsahuje isothiocyanáty – látky, které působí proti enzymům vedoucím ke vzniku nádorových buněk a mohou přispět k prevenci rakoviny. Dusičnany a dusitany obsažené v košťálové zelenině mohou pomoci osobám po infarktu k rychlejšímu zotavení, tyto sloučeniny totiž omezují rozsah a míru poškození srdce. Obsahuje dále velké množství látek, které chrání buněčnou DNA před poškozením. Košťálová zelenina je všeobecně bohatá na vlákniny, minerální látky (fosfor, vápník a draslík) a vitaminy skupiny B, C, provitamin A a kyselinu listovou.