Salát hlávkový - Liban
- Katalogové číslo:
- 10797
- Obsah:
- 0,5 gramu
- Kategorie:
- Listová zelenina
- Dostupnost:
- Skladem
- Cena (bez DPH):
- 12,50 Kč
- Cena (s DPH):
- 14,00 Kč
Popis
Odrůda salátu pro pěstování ve vytápěných sklenících a fóliovnících. Vytváří středně velké hlávky.
Jak pěstovat salát hlávkový LIBAN:
-
Odrůda určená k rychlení.
-
Vyséváme pouze do chráněných prostor skleníku nebo foliovníku.
-
Vyžaduje úrodnou, kvalitní, hlinitopísčitou, dostatečně vzdušnou a propustnou půdu, schopnou dobře zadržovat vodu. Salát je náročný také na zásobování živinami.
-
Vyséváme již během ledna a února.
-
Během vegetace kypříme půdu mezi řadami, zavlažujeme, plejeme a chráníme hlavně před, slimáky a mšicemi.
-
Sklízíme od března do května.
- Při sběru rukou vyzkoušíme pevnost a tvrdost hlávky. Řežeme je brzy ráno, nožem těsně pod hlávkou.
- Latinský název:
- Lactuca sativa capitata
- Cenová skupina:
- 1
- EAN:
- 8596019107974
Pěstování
- Výsev do skleníku
- leden - únor
- Sklizeň
- březen - květen
Další informace
Léčivé účinky
Mezi zásadní zdravotní benefity salátu patří snižování hladiny cholesterolu, působí jako mírné sedativum i přivolávač spánku a v neposlední řadě funguje jako prevence problémů s pamětí a stařeckou demencí.
Výživové hodnoty
Hlávkový salát je bohatý na vitaminy i minerály. Obsahuje mj. bílkoviny, vlákninu, vápník, železo, hořčík, draslík, thiamin, riboflavin, niacin, vitaminy B6, C, A, E a K.
Kuchyňské zpracování
Hodí se pro přípravu rozmanitých zeleninových salátů, ale i k dekoraci obložených talířů či jako příloha k masu.
Skladování
Saláty rozhodně doma před uložením neomýváme, ani je nijak „nečistíme“. To vše provedeme až těsně před jejich konzumací. Ideální je vložit salát do plastové nádoby přikryté vlhčenou utěrkou, která nám zajistí vhodné podmínky a přitom dovoluje salátu „dýchat“. Skladovat bychom je měli v dolní části lednice, v přihrádkách tomu určených, při teplotě do +8 °C.