Salát hlávkový - Mona
- Katalogové číslo:
- 10805
- Obsah:
- 0,5 gramu
- Kategorie:
- Listová zelenina
- Dostupnost:
- Skladem
- Cena (bez DPH):
- 12,50 Kč
- Cena (s DPH):
- 14,00 Kč
Popis
Raná odrůda pro jarní výsadby do volné půdy. Hlávka středně velká, průměrná hmotnost 250 - 300 g, kulovitá i vyšší, dobře uzavřená, hustá.
Jak pěstovat salát hlávkový letní MONA:
- Odrůda raného jarního salátu.
- Vyžaduje úrodnou, kvalitní, hlinitopísčitou, dostatečně vzdušnou a propustnou půdu, schopnou dobře zadržovat vodu. Salát je náročný také na zásobování živinami.
- Výséváme do chráněných prostor skleníku nebo fóliovníku během března.
- Lze jej vysévat na venkovní záhon od dubna do července.
- Během vegetace kypříme půdu mezi řadami, zavlažujeme, plejeme a chráníme hlavně před, slimáky a mšicemi.
- Sklizeň probíhá od května do září.
- Při sběru rukou vyzkoušíme pevnost a tvrdost hlávky. Řežeme je brzy ráno, nožem těsně pod hlávkou.
- Latinský název:
- Lactuca sativa
- Cenová skupina:
- 1
- EAN:
- 8596019108056
Pěstování
- Výsev do pařeniště
- březen - březen
- Výsev na záhon
- duben - červenec
- Sklizeň
- květen - září
Další informace
Léčivé účinky
Mezi zásadní zdravotní benefity salátu patří snižování hladiny cholesterolu, působí jako mírné sedativum i přivolávač spánku a v neposlední řadě funguje jako prevence problémů s pamětí a stařeckou demencí.
Výživové hodnoty
Hlávkový salát je bohatý na vitaminy i minerály. Obsahuje mj. bílkoviny, vlákninu, vápník, železo, hořčík, draslík, thiamin, riboflavin, niacin, vitaminy B6, C, A, E a K.
Kuchyňské zpracování
Hodí se pro přípravu rozmanitých zeleninových salátů, ale i k dekoraci obložených talířů či jako příloha k masu.
Skladování
Saláty rozhodně doma před uložením neomýváme, ani je nijak „nečistíme“. To vše provedeme až těsně před jejich konzumací. Ideální je vložit salát do plastové nádoby přikryté vlhčenou utěrkou, která nám zajistí vhodné podmínky a přitom dovoluje salátu „dýchat“. Skladovat bychom je měli v dolní části lednice, v přihrádkách tomu určených, při teplotě do +8 °C.