Tykev špagetová - Vegetable Spaghetti
Tykev špagetová - Vegetable Spaghetti Tykev špagetová - Vegetable Spaghetti

Tykev špagetová - Vegetable Spaghetti

Katalogové číslo:
10890
Obsah:
10 semen
Dostupnost:
Skladem
Cena (bez DPH):
21,43 Kč
Cena (s DPH):
24,00 Kč

Bujně rostoucí plazivá tykev. Vytváří až 30 cm dlouhé, vejčitěoválné plody žluté barvy, jejichž jemná dužnina se po uvaření rozpadá na vlákna podobná špagetám. Konzumujeme jako dietní přílohu jemné chuti.

Jak pěstovat tykev (dýni):

  1. Dýně je hodně náročná na teplo (asi jako vodní melouny) a miluje vlhko. Vyžadují slunečné polohy chráněné před silnými větry. 
  2. Dýni vyhovuje středně těžká půda s dostatečným množstvím vláhy a bohatá na živiny.
  3. Před výsevem semen nebo výsadbou předpěstovaných sazenic zapracujeme na záhon vyzrálý kompost nebo dobře rozležený chlévský hnůj.
  4. Dýně se vyznačuje mohutnými liánami s rozložitými listy a silnými úponkami, proto jí musíme dopřát hodně prostoru.
  5. Kvůli možnému přenosu houbových nemocí nepěstujeme dýně poblíž jiných druhů dýní, ale ani okurek, rajčat a brambor. Na stejném místě ji pěstujeme až po třech letech.
  6. Dýňová semena můžeme vysévat po dvou přímo na záhon v květnu do hloubky 3 až 5 cm a do sponu 150 x 100 cm.
  7. Sazenice tykve se dají dobře předpěstovat doma za oknem. Semena vysetá do sadbovačů nebo rašelinových tablet rychle rostou, potřebují dostatek světla, vláhy a konstantní teplotu.
  8. Zdravé sazenice se vysazují na záhon koncem května. Do jamky přidáme kvalitní kompost, a každou sazenici mulčujeme, aby měla dostatek vlhkosti a tepla. 
  9. V době kvetení a počátku narůstání plodů jsou tykve velmi náročné na dostatek vody; musíme je pravidelně a vydatně zalévat ke kořenům. Kropení na listy podporuje šíření plísní.
  10. Během vegetace záhon odplevelujeme, dokud rostliny nevytvoří souvislý porost. Jakmile začnou rostliny dosahovat větších rozměrů, vyplatí se dát k nim oporu.
Latinský název:
Cucurbita pepo
Cenová skupina:
5
EAN:
8596019108902
Headers Úkon LedenÚnorBřezenDubenKvětenČervenČervenecSrpenZáříŘíjenListopadProsinec Sowing Out Výsev na záhonSowing Out Sklizeň Spon 150 x 100 cm
Výsev na záhon
květen - květen
Sklizeň
srpen - říjen

Léčivé účinky

Dýně jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny, které pomáhají snížit riziko vzniku infarktu a mrtvice. Bílkoviny a vláknina pozitivně ovlivňují zažívání, snižují hladinu krevních tuků, působí příznivě na činnost slinivky a ledvin. Dýně pomáhá při revmatismu, regeneruje buňky, podporuje činnost srdce, uklidňuje nervy a celkově posiluje organismus a zvyšuje přirozenou imunitu. Jedná se také o nízkokalorickou a lehce stravitelnou potravinu, která nám pomáhá při hubnutí.

Výživové hodnoty

Dýně obsahuje v dužnině zhruba 90 % vody, dále pak velké množství draslíku, selenu, sodíku, železa, zinku, vitaminy A, B, C, E, a K. 

Kuchyňské zpracování

Dýně lze vařit, péct a zapékat, smažit, zavařovat, grilovat, restovat, můžeme s nimi dělat cokoli nás napadne. Díky své sladké chuti se hodí nejvíce na marmelády, džemy, kompoty, džusy a čatní, ale využijeme ji také jako přílohu k masu, nebo jako součást grilované zeleniny. Tykev je také výbornou surovinou do nádivek do drůbeže, hodí se do slaných koláčů nebo jako zvláčňující příměs do těsta. Skvělá je k těstovinám i v rizotu. Je výborná na dýňové pyré. 

Skladování

Dýně nesnášejí v průběhu skladování vlhko a chlad. Studený sklep výborný pro jablka nebo kořenovou zeleninu je pro ně nevhodný. Sucho a teplota nad 12 °C prodlouží délku skladování o mnoho týdnů. Při uskladnění v suchu a za pokojové teploty vydrží plody některých odrůd až do jara.