Jednoletá, bylina dorůstající výšky až 40 cm. Používá se jako koření, do salátů nebo pro přípravu čaje. Sklízí se listy nebo celá rostlina nad kořenem, která opět obrůstá. Jelikož se jedná o teplomilnou rostlinu, do venkovního prostředí lze přesadit během května až června. Lístky se sbírají průběžně, podle vzrůstu. Má ráda teplejší podnebí a hlinitopísčité půdy.
Jak pěstovat bazalku:
- Bazalka je na pěstování nepříliš náročná. Vyžaduje teplé, slunné a závětrné místo.
- Lze ji pěstovat jak na zahrádce, tak v truhlíku, květináči či jiné nádobě.
- Nejlépe se jí daří při teplotě nad 10 °C a při alespoň 5 hodinách přímého slunečního svitu. Co se týče půdy, měla by být kyprá a bohatá na živiny.
- Semínka se sadí nejlépe v březnu či dubnu do nádob naplněných organickým kompostem, který by měl být smíchaný s perlitem.
- Semínka se nesmí sadit moc hustě, jinak rostlina nevyroste. Do kompostu se jenom zlehka přitlačí a při dodržování pravidelného zavlažování se již po třech týdnech začnou objevovat drobné rostlinky.
- Na zahradu se bazalka přesazuje na konci května, klidně i později. Rostlina totiž nesnáší mráz, proto je důležité zvolit vhodnou dobu vysázení, kdy již nehrozí přízemní mrazíky.
- Půda by měla mít dostatek živin, na které je bazalka velmi náročná.
- Bazalka ovšem nesmí vyschnout, je třeba proto dbát na správnou frekvenci zalévání. To se doporučuje ráno a večer a neměly by se při něm pokropit listy.
- Jakmile se na bazalce objeví lístky a výhonky, lze je začít sbírat. Hlavní sklizeň začíná, až se na rostlince objeví květy. To se děje v průběhu června a pokud při sběru nebude rostlinka porušena, vykvete ještě v září.
- Pokud bazalka roste doma v květináči na okně, je možný celoroční sběr úrody.
- Latinský název:
- Ocimum basilicum
- Cenová skupina:
- 3
- EAN:
- 8596019300368