Benedikt lékařský
- Katalogové číslo:
- 30111
- Obsah:
- 0,7 gramu
- Dostupnost:
- Skladem
- Cena (bez DPH):
- 16,96 Kč
- Cena (s DPH):
- 19,00 Kč
Popis
Jednoletá bylina dorůstající do výška až 50 cm. Na první pohled připomíná „obyčejný“ bodlák. Má podlouhlé listy kopinatého tvaru, které mají bodlinatě zubatý okraj. Vykvétá žlutými květy, plodem jsou nažky. Sklízí se nať před květem. Během vegetace umožňuje až tři sklizně. Příznivě působí na trávení, žlučník a játra.
- Latinský název:
- Cninus benedictus
- Cenová skupina:
- 3
- EAN:
- 8596019301112
Pěstování
- Výsev do pařeniště
- březen - duben
- Sklizeň
- červen - září
Další informace
Léčivé účinky
- používá se při špatném trávení, nadýmání a při chorobách jater a žlučníku
- podporuje zažívání, tvorbu trávících šťáv a žluče
- při nemocech žlučníku a jater, dně a revmatismu (jako cytostatikum)
- zvyšuje vylučování kyseliny močové z těla
- podporuje nervovou soustavu a její činnost
- používá se při zánětu dásní
- posiluje srdce a cévy
- má protibakteriální, protizánětlivé a protinádorové účinky, vhodná při léčbě všech druhů rakoviny
- pomáhá při léčbě choroby zvané brucelóza
- na špatně se hojící rány, na kožní záněty, bércové vředy (zevní použití - obklady)
Výživové hodnoty
Benedikt lékařský obsahuje žluté krystalické hořčiny knicínu, kyselinu jablečnou vázanou na vápník a hořčík, přírodní steroidy, těkavé silice, fruktózu, třísloviny, pryskyřici a množství dalších látek, které mají příznivý vliv na lidský organismus.
Kuchyňské zpracování
Odvar z benediktu lze v rozumné míře konzumovat po dobu šesti až osmi týdnů, poté radíme přestávku. Nedoporučujeme jej však těhotným ženám a lidem, kteří užívají medikaci snižující překyselení žaludku.
Skladování
Vhodná forma skladování je sušení. Sebrané části rostliny lze sušit v tenkých vrstvách na papíře, ve stínu na vzdušném místě. Sušení na slunci mění barvu rostliny a ta tak ztrácí příznivé vlastnosti. Čerstvá rostlina je lepkavá, proto je vhodné ji sušit odděleně od ostatních rostlina pravidelně kontrolovat vlhkost prostředí, ve kterém ji sušíte, protože snadno zplesniví. Pokud se rozhodnete sušit ji při umělé teplotě, doporučuje se 30 – 60 stupňů suchého vzduchu.
Zajímavosti
Po první světové válce se nať Benediktu používala, po nějakou dobu, při výrobě piva.