Jestřabina lékařská

Mezi účinné látky jestřabiny patří aminokyseliny, hořčiny, třísloviny, saponin, flavonový  glykosid, sacharidy.

Pro léčebné účely se využívá celá nať. Ta se sbírá v době kvetení. Vyvarujte se jejího pozdějšího sběru, neboť po odkvětu již rostliny ze svých kořenů šíří do nati jedy. Prvním rokem sbíráme nať pouze jedenkrát za vegetační sezonu, v dalších letech už můžeme bylinu sklízet dvakrát nebo i třikrát.

Nať sušíme na stinných a vzdušných místech ve vrstvě do 15 cm. Větší množství je výhodnější sušit umělým teplem, a to při teplotě okolo 50 °C. Při správném usušení se musí stonek jestřabiny lámat. Sesychací poměr: 5:1.

Jestřabinu lékařskou můžete znát i pod lidovým názvem kozí routa či polní štědřenec.