Popis
Vytrvalá bylina, 100 cm vysoká. Sbírá se nať na počátku květu. Čaj se používá při cukrovce, u dětí při teplotách a mast při kožních onemocněních.
Je to vytrvalá léčivá bylina, která dorůstá výšky 60–120 cm. Nejlépe prospívá na slunném až polostinném stanovišti v hlubší, humózní a mírně vlhké půdě. Semena vyséváme od dubna do května přímo na záhon, přibližně 1–2 cm hluboko. Rostlina vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména v období sucha. Kvete od června do září světle fialovými až bělavými květy, které lákají včely a další opylovače. Nať se sklízí na začátku kvetení a suší se ve stínu na dobře větraném místě. Jestřabina je mrazuvzdorná a na jednom stanovišti vydrží několik let.