Popis
Používá se na výrobu pukanců. Přímý výsev při teplotě půdy 8–10 °C.
Jak pěstovat kukuřici pukancovou:
- Semena vyséváme po skončení posledních nočních mrazíků, ideálně v květnu.
- Vyséváme v rozestupech 12 cm, ve dvojitých řádcích, mezi kterými necháme nejméně 60 cm. Později rostlinky vyjednotíme na vzdálenost 25 cm.
- Místo jednoho dvojřádku je lepší pěstovat jich vedle sebe více, aby se kukuřice navzájem dobře opylily. Pomoci jim můžeme i mírným zatřesením stvolem v době květu.
- Kukuřice nejlépe klíčí při teplotě nad 20 °C. Semena proto nejprve doma namočíme do vlažné vody, a když nabobtnají, vysejeme je na teplé, slunné místo.
- Výsev překryjeme průsvitnou fólií, která udrží teplo. Jakmile se objeví klíčky, fólii odstraníme a nahradíme ji netkanou textilií nebo zvýšeným fóliovým krytem.
- Během růstu můžeme ke stvolům přihrnout zeminu, aby byly stabilnější.
- Pukancovou kukuřici sklízíme, až rostliny uschnou a zhnědnou. V tom se liší od cukrové kukuřice, kterou musíme sklidit dřív, než ztvrdne. Klasy odlomíme a necháme je ještě několik týdnů dosušit na vzdušném místě. Pokud zrna při pražení nepukají, nejsou ještě dostatečně suchá.