Osej.cz
č. 10870 · Cichorium endivia

Štěrbák zahradní Endivie

1 gram · cca 800 semenListová zelenina
16,00 Kč14,29 Kč bez DPH
Skladem
Doprava zdarma od 1 000 KčDoprava zdarma u objednávek od 1 000 Kč Zásilkovna, Balíkovna, PPL, DPD nebo Česká pošta
  • Výsev na záhončervenec
  • Sklizeňříjen – listopad
  • Spon30 × 30 cm

Kdy vysévat a sklízet

teď je říjen
ledúnobředubkvěčvnčvcsrpzářříjlispro Výsev na záhon : červenec Sklizeň : říjen – listopad
Výsev na záhon · červenec
Sklizeň · říjen – listopad

Popis

Listová forma čekanky vytváří zkadeřené listové růžice s tmavězelenými obvodovými a vnitřními světlými až žlutozelenými listy. Pěstujeme obdobně jako salát. Pro zlepšení chuťovývh vlastností je možné listové růžice bělit svazováním vnějších listů nebo zatemňováním rostlin 2 - 3 týdny před sklizní.

Jak pěstovat Štěrbák zahradní:

  1. Štěrbáku se nejlépe daří v lehkých, propustných půdách s dostatkem vyzrálého hnoje nebo kompostu.
  2. Rostliny vysévané v červenci a později se mohou pěstovat na záhonech po raných bramborách nebo hrachu.
  3. Vyséváme řídce do rýh 1 cm hluboko, 40 cm od sebe, přímo na konečné stanoviště.
  4. Důkladně je zaléváme, plejeme a pak vyjednotíme na cca 30 cm.
  5. Abychom ušetřili semínka, vyséváme po třech až čtyřech v rozestupech cca 30 cm, a jakmile vyklíčí, vyjednotíme ty nejslabší.
  6. Štěrbák pro zimní sklizeň by se měl vysévat na chráněné stanoviště.

Další informace

Štěrbák je velmi zdravý jako ostatně veškerá listová zelenina. Obsahuje málo kalorií a velké množství vody, proto je vhodný pro osoby trpící nadváhou. Listy štěrbáku jsou mírně nahořklé, a tím povzbuzují sekreci slin. Povzbuzují také činnost sleziny a vylučování žluče, tím čistí játra. Podle některých studií je sklenice džusu z listů zeleniny pro lidský mozek doslova elixírem mládí – brání totiž stárnutí mozku i v pokročilém věku. Látky obsažené v listové zelenině se podílejí i na snížení rizika vzniku osteoporózy, chudokrevnosti i srdečních chorob.