Popis
Pozdní odrůda, doba mezi výsevem a sklizni je cca 140 dnů. Světle až středně zelená barva listů, hlávka pod svrchními listy světlezelená až bílá, kulatá, středně tvrdá. Průměr hlavy cca 20 - 30 cm, váha 2,5 až 3,5 kg. Hlava je kompaktní, střední velikosti. Hlávka je odolná proti praskání. Krátkodobě lze uchovávat bez jakékoliv konzervace se zachováním chuťových vlastností.
Jak pěstovat zelí:
- Hlávkové zelí prospívá na světlém a slunném místě. Potřebuje hlubokou, propustnou půdu dostatečně zásobenou živinami.
- Zelí pěstujeme každý rok na jiném místě a na záhoně, kde nebylo nejméně minulé dva až tři roky.
- Zelí si na záhonu rozumí s celerem, mangoldem. Naopak se vyhýbáme sousedství s cibulí, česnekem. Dobře uděláme, když zelí vysadíme na záhon po luštěninách nebo po salátu.
- Na záhon pro výsadbu sadby zelí přidáme kvalitní kompost a necháme několik dní odpočinout, aby se rozležel.
- Zdravé sazenice zelí mají rovný, krátký a pevný stonek a 5 až 7 pravých listů.
- Osázený záhon důkladně zalijeme. Zelí v počátku růstu potřebuje dostatek vláhy, jinak zasychá a podléhá nemocem. Zelí zaléváme vydatně a pravidelně ráno a večer.
- Správné hnojení je předpokladem dobré úrody. Zelí potřebuje chlévský hnůj nebo kvalitní kompost. Použít lze také hnojivo pro košťáloviny (nesmí obsahovat mnoho dusíku).
- Během vegetace musíme záhon se zelím povrchově kypřit a pečlivě odplevelovat.