Popis
Jednoletá bylina dorůstající výšky až 40 cm. Používá se jako koření, do salátů nebo na přípravu čaje. Sklízejí se listy nebo celá rostlina nad kořenem, která znovu obroste.
Je teplomilná, ven ji proto přesazujte v květnu až červnu. Lístky sbírejte průběžně podle vzrůstu. Má ráda teplejší podnebí a hlinitopísčité půdy.
Jak pěstovat bazalku:
- Bazalka není na pěstování náročná. Potřebuje teplé, slunné a závětrné místo.
- Lze ji pěstovat na zahrádce i v truhlíku, květináči nebo jiné nádobě.
- Nejlépe se jí daří při teplotě nad 10 °C a alespoň 5 hodinách přímého slunce. Půda by měla být kyprá a bohatá na živiny, na které je bazalka velmi náročná.
- Semínka vysévejte nejlépe v březnu nebo dubnu do nádob s organickým kompostem smíchaným s perlitem.
- Nevysévejte příliš hustě, jinak rostliny nevyrostou. Semínka jen zlehka přitlačte do kompostu. Při pravidelné zálivce se drobné rostlinky objeví už po třech týdnech.
- Na zahradu bazalku přesazujte na konci května nebo i později, až nehrozí přízemní mrazíky. Mráz nesnáší.
- Bazalka nesmí vyschnout. Zalévejte ji ráno a večer a nekropte přitom listy.
- Lístky a výhonky můžete sbírat, jakmile se objeví. Hlavní sklizeň začíná s prvními květy v průběhu června. Pokud rostlinu při sběru nepoškodíte, vykvete ještě jednou v září.
- V květináči na okně lze bazalku sklízet celý rok.
