Levandule lékařská
Levandule lékařská Levandule lékařská

Levandule lékařská

Katalogové číslo:
30221
Obsah:
0,2 gramu
Dostupnost:
Skladem
Cena (bez DPH):
16,07 Kč
Cena (s DPH):
18,00 Kč

Vytrvalá rostlina dorůstající do výšky až 60 cm. Drogou je kvetoucí lodyha. Sklízí se až ve druhém roce vegetace. Má uklidňující účinky a využívá se v čajích.

Jak pěstovat levanduli:

  1. Levandule potřebuje dostatek slunečního světla, skvěle snáší přímé slunce, naopak na větrném a chladném místě nebude prospívat.
  2. Levandule má ráda propustnou půdu a dobré odvodnění. Daří se jí na mírně svažitých místech nebo ve speciálně vytvořených kopečcích.
  3. Mladé levandule zaléváme pravidelně, starším přiměřená zálivka prospěje, ale rostliny se bez ní docela dobře obejdou.
  4. Chceme-li levanduli dopřát něco navíc, přihnojíme ji vápenatými hnojivy. Pokud hnojení vynecháme, nic se nestane, rostlina si poradí sama.
  5. Levandule je třeba pravidelně stříhat a platí to i pro mladé rostlinky. Poprvé rostliny zastřihněme na jaře za teplého počasí tak, aby na každé větvičce byly tři zdravé páry listů s pupeny, nikdy nestříháme do dřeva!
  6. Pokud nebudeme levanduli pravidelně stříhat, budeme mít nevzhledné vytáhlé dřevnaté keře, které budou málo kvést. Naopak seříznuté keříky se rozkošatí, zahustí a pokvetou.
  7. Levandule jsou vesměs mrazuvzdorné, mladé rostliny se ale vyplatí na zimu přikrýt listím či chvojím.
  8. Levandule pěstované v nádobách chráníme před mrazem. I s nádobou zapustíme do země a zakryjeme, aby kořenový systém nepromrzl – v nádobách nemá levandule možnost zakořenit hluboko, takže by mohla zmrznout. Nebo dáme do sklepa či garáže, kde se teplota pohybuje okolo 10 °C.
  9. Osivo levandule vyséváme do chráněných prostor od března do kvalitního výsevního substrátu. Výsevní misku je dobré zakrýt kouskem fólie a zeminu udržovat stále vlhkou při teplotě 20-25 °C.
  10. Levandule klíčí až 4 týdny. Po vzejití ji pak přepikýrujeme do sadbovačů nebo květináčů. V květnu ji pak vysadíme na slunečné místo ve sponu přibližně 60 x 60 cm. Po dosažení dvaceti centimetrů rostliny seřízneme o polovinu, aby dobře rozvětvily.
Latinský název:
Lavandula angustfolia
Cenová skupina:
3
EAN:
8596019302218
Headers Úkon LedenÚnorBřezenDubenKvětenČervenČervenecSrpenZáříŘíjenListopadProsinec Sowing Out Výsev do pařeništěSowing Out PřesazeníSowing Out Sklizeň Spon 60 x 60 cm
Výsev do pařeniště
březen - květen
Přesazení
květen - červenec
Sklizeň
červenec - červenec

Léčivé účinky

  • Pomáhá při stresu a psychických problémech.
  • Využívá se na potíže se spánkem.
  • Působí proti virovým infekcím a zánětům.
  • Je vyhledávaná při svalových bolestech jako podpora regenerace.
  • Jako přírodní dezinfekce urychluje hojení ran.
  • Zbavuje bolesti hlavy.
  • Pomáhá při vyšším krevním tlaku.
  • Je účinná při nechutenství a žaludečních problémech.
  • Zlepšuje prokrvení.
  • Pomáhá na revma.

Výživové hodnoty

Levandule lékařská obsahuje silice, kumariny, flavonoidy a kyselinu rozmarýnovou, která je známá pro své protizánětlivé, protivirové a antiseptické účinky. Má také vysoký obsah tříslovin a terpenů, které působí fytoncidně. Ačkoliv se často označuje za drogu, tak se té pěstované v Čechách rozhodně nemusíte obávat, jelikož má jako droga výrazně slabší účinky.

Kuchyňské zpracování

Levandulové květy se používají do voňavých džemů a vyrábí se z nich levandulový ocet. Je možné vyrobit si k pečení i levandulový cukr! Několik sušených levandulových květů vložíme přibližně na týden do pískového cukru ve sklenici. Levandule cukru dodá jemnou sladkou vůni. Pokud do cukru vložíme rozmělněné čerstvé květy, levandulová chuť bude výraznější. – Takovýto cukr se používá při pečení a do dezertů. Nasekané květy levandule přidáváme do rýže, do jehněčího a králičího masa, můžou být součástí marinád. Dobře se kombinuje s majoránkou, dobromyslí, petrželkou, rozmarýnem, saturejkou a tymiánem.

Skladování

Levandulový květ – květonosný stonek se sbírá ještě před úplným rozvinutím květů. Sbírá se výhradně za suchého počasí. Sušte květy co nejrychleji, nelépe rozprostřené v tenké vrstvě na stinném a vzdušném místě. Můžete je sušit také zavěšené ve svazečcích. Pokud se použije umělé teplo, neměla by teplota přesáhnout 35°C. Po usušení se květy z natí sdrhávají buďto ručně nebo se odrolí přes síto a poté se zbaví cizích příměsí. Usušené levandulové květy se balí do pevných papírových obalů nebo do skleněných uzavíratelných nádob. Chrání se před vlhkem a světlem.

Levandulová nať s květem (Lavandulae herba) se sbírá a suší stejným způsobem jako květy. Během sušení se s ní však musí zacházet opatrně, aby nedošlo k opadávání květů. Usušená levandulová nať se balí do papírových obalů. Chrání se před vlhkem a světlem. Usušená levandule si musí zanechat svoji přirozenou fialovou barvu, má charakteristickou silně aromatickou vůni a hořkou chuť.

Zajímavosti

Levandule pochází z východního Středomoří. Za rozšířením levandule po celé Evropě stojí staří Římané. Vojáci na svých výbojích s sebou vozili sazenice této původně středomořské byliny a snažili se najít místní pěstitele, protože levandulový olej byl nezbytnou přísadou do koupele. Ve starověkém Egyptě byla levandule používána k mumifikaci zemřelých, v antice se v ní nejen koupali, ale také ji sypali na podlahy domů a kostelů, aby se v nich nezdržoval hmyz. Středověk věřil, že levandule brání morové nákaze, což opravdu určitý smysl mělo, protože faktu, že hmyz levandulovou vůni nesnáší, využíváme dodnes.